Среда, 22 сентября 2021

Борщ по-купечески с маринованными грибами.

❤ 3246 , Категория: Рецепты Супов,   ⚑ ,     ☻ 0
Борщ по-купечески с маринованными грибами.
Борщ по-купечески с маринованными грибами.
Порции Время подготовки
4-6 1 час
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
4-6 1 час
Время приготовления
20 минут
Борщ по-купечески с маринованными грибами.
Борщ по-купечески с маринованными грибами.
Порции Время подготовки
4-6 1 час
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
4-6 1 час
Время приготовления
20 минут
Примечания для рецепта
  1. Свеклу очистить, натереть. На сковороде разогреть растительное масло, положить свеклу, томатную пасту, соль, 1 ч.л. сахара, влить 100 мл  бульона и уксус. Тушить на небольшом огне около 20 минут.
  2. Лук и морковь очистить. Луковицу некрупно нарезать, морковь натереть. На отдельной сковороде разогреть немного растительного масла. Положить лук и морковь, обжарить до мягкости, снять с огня. Капусту нашинковать. Грибы вынуть из рассола, нарезать. Чернослив вымыть и замочить в горячей воде на 3-5 мин, затем воду слить. Чернослив некрупно нарезать.
  3. Бульон налить в кастрюлю, довести  до кипения, затем огонь убавить. Положить  капусту, варить около 5 минут. Затем добавить  грибы  и свеклу, готовить еще в течении 2-3 минут. Положить лук и морковь, чернослив и лавровый лист. Снять с огня, дать немного настояться. Перед подачей готовый борщ разлить по тарелкам. В каждую  можно положить сметану по вкусу.
Читайте также:  Буйабесс-рыбный суп.
Отзывы и комментарии к статье Борщ по-купечески с маринованными грибами.

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

пятнадцать − четырнадцать =

    По теме: ( из рубрики Рецепты Супов )

Рецепты с птицей
Содержание1 Рецепт Овощное рагу с куриными желудками1.1 Ингредиенты для «Овощное рагу с куриными желудками»:1.2

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Ореховый тарт Тесто Мука пшеничная — 150 г Масло

Закуски
Содержание1 Креветки с чесночным маслом “Восторг”1.0.1 Ингредиенты для “Креветки с чесночным

Top