Блины с легким

3 порции

30 минут

Ингредиенты

Блин — 12 шт
Легкое — 500 г
Лук репчатый (среднего размера) — 3 шт
Сметана (для подачи) — 6 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.

Рецепт

1. Для начала испечем блины,пропитываем их маслом
2. Отвариваем легкое,у меня свиное,можно взять и другое
3. Перемалываем его в мясорубке
4. Затем обжариваем на масле
5.  Обжариваем мелко порубленный лучок
6.  Смешиваем лук и фарш из легкого
7. Начинка готова! Накладываем по ложке на блин
8. Заворачиваем конвертиком
9. Подаем со сметаной