Ингредиенты
- 40 г. муки
- 50 г. сливочного масла
- 150 г. холодной воды
Примечания для рецепта
- Развести муку 50 г воды. Довести до кипения еще 100 г воды и вылить в нее разведенную муку, все время помешивая. Посолить, поперить.
- Уварить смесь до желаемой консистенции.
- В момент подачи на стол добавить 50 г сливочного масла маленькими кусочками.
