Проссмотров: ❤ 1424
Отзывов: ☻ 0
Категория: Закуски

Баклажаны по‑пармски с моцареллой.

Баклажаны по‑пармски с моцареллой.
Баклажаны по‑пармски с моцареллой.
Порции Время подготовки
4 15 минут
Время приготовления
30 минут
Порции Время подготовки
4 15 минут
Время приготовления
30 минут
Баклажаны по‑пармски с моцареллой.
Баклажаны по‑пармски с моцареллой.
Порции Время подготовки
4 15 минут
Время приготовления
30 минут
Порции Время подготовки
4 15 минут
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
Примечания для рецепта

1. Разогреть духовку до 220 градусов.
2. Налить в сковороду масло и пропустить чеснок до золотистого цвета.
3. Добавить томаты, соль, перец. Довести до легкого кипения и держать на слабом огне 15 минут.
4. Очистить баклажаны и разрезать вдоль на 5–6 пластинок каждый.
5. Обвалять баклажаны в муке.
6. Обжарить баклажаны на оливковом масле с обеих сторон до коричневатого оттенка (учтите, что баклажаны впитывают масло).
7. Нарезать моцареллу тонкими ломтиками.
8. Взять форму для запекания и слегка смазать ее томатным соусом.
9. Уложить слой баклажанов и сверху слой моцареллы.
10. Полить томатным соусом и уложить еще слой баклажанов с томатами, а сверху слой моцареллы.Запекать в духовке, пока моцарелла не растопится и не приобретет коричневатый оттенок (около 30 минут).

Читайте также:  Канапе с мясом цыпленка ("Люсиль").

Баклажаны по‑пармски с моцареллой.

Вы читаете статью Баклажаны по‑пармски с моцареллой. на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × два =