Лапша тальятелле со спаржей и шпинатом

Лапша тальятелле со спаржей и шпинатом

Ингредиенты для «Лапша тальятелле со спаржей и шпинатом»:

Помидор — 3 шт
Тыква
Перец чили — 2 шт
Спаржа
Шпинат (молодой)
Оливки зеленые
Маслины
Масло оливковое
Зелень
Лапша (тальятелле)

Рецепт «Лапша тальятелле со спаржей и шпинатом»:

1. Нарежьте овощи. Положите помидоры в холодную сковороду. Готовьте, помешивая на среднем огне 2 минуты.
2. Добавьте тыкву, оливки, маслины, перец чили и лапшу тальятелле. Поверх лапши положите спаржу и молодой шпинат. Готовьте под крышкой при минимальном нагреве 5 минут.
3. В готовое блюдо добавьте зелень и оливковое масло, перемешайте.При подаче можно посыпать тертым сыром.